Irresistable : Tendances, cuisine et rencontres autour de la table.

Pour clore ces 4 sujets bruxellois, je vous présente aujourd’hui trois petits bars sympa où il fait bon siroter un verre entre amis, se poser au soleil en terrasse ou au chaud à l’intérieur, déguster des bières belges (mondialement connues s’il vous plait), ou se tenir éveillés par un bon café serré. La Belgique est en effet réputée pour ses estaminets, surnom donné aux petits bars de quartier servant bière et tabac à l’origine.

Commençons par le Potemkine, dans le quartier de la Porte de Hall, où l’ambiance onirique vous frappera dès l’entrée grâce à la décoration intimiste et la carcasse suspendue, tirée tout droit de vingt-mille lieues sous les mers, cette baleine qui nous surplombe de toute son imposante présence. Le bar accueille régulièrement des dj’s et petits concerts pour animer vos soirées détentes et compte une salle principale ainsi que des zones plus cocoon avec des sièges d’inspirations fifties où il fait bon se lover lors des projections de films organisées certains dimanches matin avec leur délicieux brunch à ne pas louper!

Si vous êtes plutôt dans le centre à l’heure de l’apéro je vous recommande le bar à vin Pepete & Ronron, une sympathique adresse originale de par son nom et délicieuse de par ses vins et petites dégustations tapas. Très bien située pour capter les rayons de soleil jusque tard dans la journée si c’est l’été en terrasse, vous pourrez y découvrir une belle sélection de vin blanc, rosé et rouge à prix tout à fait raisonnables. Mon péché mignon gourmand c’est leurs petites olives à l’huile marinée au citron frais, un vrai délice! L’adresse compte également une sélection épicerie fine qu’il fait certainement bon découvrir.

(Photos Pepete&Ronron: mon amie Emilie Danel)

Dans l’idée de vieux café j’aime aussi l’ambiance qui règne au Walvis, petit bar pas si petit que ça vu qu’il couvre tout un coin au bout de la rue Antoine Dansaert, la rue des « stylistes » au centre de Bruxelles. Des chaises bien solides en bois et des banquettes, de l’espace, un beau bar vintage où vous pourrez déguster une bière pression si tel est votre goût ou encore une bonne bionade. Si le temps est avec vous, la terrasse à l’avant est également appréciable malgré le quartier très animé. Et si vous avez un petit creux vous pourrez casser la croute avec leur soupe du jour + pain beurré ou leurs sandwichs bien garnis, portions de fromage, etc., de la petite dégustation gourmande et sans chichis.

J’aime ce style à l’ancienne … des lumières tamisées, du beau bois chaleureux, des banquettes confortables où se poser et refaire le monde entre rires et discussions.

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