janvier
Dorian
L’hiver est encore là et les fêtes sont passées. Du coup on se retrouve face à une situation assez difficile… Il faut à la fois se nourrir pour résister au froid, et le froid c’est que ça consomme de la calorie ! Et essayer dans le même temps d’effacer les traces de repas peut-être un peu trop généreux de la fin d’année, effacer ces petites poignées d’amour qui se sont installées et que l’on n’a pas envie de se trainer jusqu’au début l’été.
Donc pas question de se laisser aller à ces plats généreux digne de l’hiver ou les saucisses rivalisent souvent avec les haricots, et les viandes mijotées avec des pommes de terre gourmandes, des plats qui risqueraient de charger dangereusement les jolies valisettes que nous traînons donc déjà…
Et de mon côté pour régler cet épineux problème j’ai décidé de crier très fort Let’s be green !
D’alléger un peu en quantité les plats d’hiver et de mettre mon alimentation au vert.
Et pour commencer un petit cocktail revigorant et gourmand qui fait autant de bien au moral qu’à mes exigences diététiques !
Cocktail Let’s be green !
Ingrédients : ½ mangue – ¼ d’ananas – 3 tiges de menthe – 6 belles feuilles d’épinard – 20cl d’eau pétillante
Coupez en gros cubes la mangue et l’ananas. Effeuillez la menthe et enlevez les tiges des feuilles d’épinard.
Mettez tous ces éléments dans un blender, ajoutez l’eau et mixez bien finement.
Servez sans attendre en décorant éventuellement d’un quartier de pamplemousse ou d’orange épluché à vif.
Collection Luminarc Gummy
