janvier
Dorian
On achète souvent des appareils électro-ménagers parce que sur le moment ils semblent indispensables, que c’est presque une histoire de vie ou de mort, il nous le faut, il nous le faut, il nous le faut…
Et puis quelques temps plus tard après qu’il ait trainé sur la table de la cuisine pendant plusieurs semaines sans qu’on sache trop quoi en faire, on se dit que finalement il serait aussi bien sur une étagère… à la cave.
Et puis un jour, on a envie d’une recette, de cette recette indispensable… mais il manque l’instrument, celui qui permet justement de la réaliser ! Heureusement on se souvient alors qu’il y a quelques années on avait déjà acheté la centrifugeuse parce que c’était peut-être bien un objet indispensable et qu’ il suffisait d’attendre… quelques années et d’avoir une irrépressible envie d’un cocktail qui rend aimable…
Le cocktail qui rend aimable
Ingrédients : 1grosse carotte – 1 orange – 1 petit bouquet de coriandre – 1càc de miel liquide assez neutre
Commencez en passant la carotte à la centrifugeuse. Pressez l’orange et mélangez avec le jus de carotte. Versez les jus dans un verre.
Passez ensuite la coriandre à la centrifugeuse puis mélangez son jus avec le miel, insistez bien.
Versez alors une cuillère à soupe rase de jus de coriandre au miel dans le verre en le faisant doucement glisser afin que le jus de coriandre tombe au fond sans se mélanger à la carotte. Vous pouvez aussi utiliser des petites pipettes pour réaliser cette opération.
Collection Luminarc World Cocktail
