Irresistable : Tendances, cuisine et rencontres autour de la table.

Credit photo Hello Naomi sur flickr

En ce moment, je suis légèrement monomaniaque : cupcakes, cupcakes, cupcakes! C’est une « tendance » que je trouve tellement amusante que je me passionne vraiment pour ces jolis petits desserts aussi bons que beaux.

Je cherche donc régulièrement des idées pour en faire de plus jolis. Avec l’arrivée du printemps ,ce sont les coloris pastels qui m’attirent, si possible avec des dessins régressifs pour s’amuser un peu. Alors quand j’ai découvert le délicieux travail de Hello Naomi je me suis tout de suite sentie inspirée ! Voici mes petits favoris (même si c’était très dur de choisir).

Ses « puccho cupcakes« , inspirés par une marque de bonbons japonaise.

Les « face cupcakes » très simple à réaliser et tellement choupis !

Et enfin, les « alice in wonderland cupcakes » tellement faciles à faire également, il suffit d’avoir un crayon alimentaire et hop !

Essayez d’en faire c’est très drôle. Je n’ai pas de grande recette miracle pour faire ce type gâteau, une recette simple de génoise suffira. Encore moins pour le glaçage, en bonne paresseuse j’achète du « glaçage royal » tout prêt quand je vais en Angleterre (j’ai un bon stock maintenant), mais vous trouverez facilement la recette sur internet. Moi ce qui m’amuse c’est la partie « déco » : je mélange le glaçage avec du sucre glace qui le transforme un peu en pâte à modeler. J’ajoute une pointe de colorant alimentaire (avec un petit cure dent) et je malaxe le tout. Ensuite, il faut aplatir la pâte obtenue avec un mini rouleau à pâtisserie et découper des formes au gré de ses envies, puis les placer sur le dessus des gâteaux. Le tout c’est de s’amuser !