Irresistable : Tendances, cuisine et rencontres autour de la table.

Et je vous emmène à nouveau au coeur de ce Luberon, coeur secret et caillouteux qui contient si on sait ouvrir  son âme, quelques perles …

Mais d’abord depuis le village des Taillades on poursuit sa route jusqu’à  Coustellet sorte de gros croisement (sans charme il faut le dire ) traversé par la route qui va d’Avignon, l’isle s/ sorgue à Apt et où « le tout Luberon »se réunit en été pour le Marché du dimanche …

Vous y trouverez absolument tout pour vous concocter un repas dominical et  » Lubéronesque  » entre amis ou en famille (il faut le dire , c’est notre sport national ici )  : … melons de Cheval Blanc, Cerises de Bonnieux, salades et radis frais de Robion, oeufs et poulets bio d’Oppède, agneaux du coin et fromages de chèvres au parfums délicats , les senteurs et saveurs du Luberon se croisent aussi à table …

Le vin sera Rosé ou rouge mais le blanc fruité fera tout autant fureur à table servi avec une Anchoïade, cette  assiette de crudités servies avec une sauce à base d’anchois et montés à l’huile d’olive ou avec une tapenade d’olives vertes et quelques petites baguettes au levain ….

Les  cépages ici s’appellent : syrah , grenache , cinsaultmais aussi Mouvrède , carignan ou alors Vermentino, Clairette ou Bourboulenc …

On trouve encore des cuves vinaires rupestres en vaucluse ,comme quoi le vin ne date pas d’hier en Lubéron …

La semaine on s’arrête luncher chez Verosan , une adresse créé il y a deux ans par Véronique (envolée depuis pour le Maroc) où l’on servait alors Sushi; Macarons …

Reprise cette année par Maria Dos santos qui officie aujourd’hui au fourneau et au service de ce petit restaurant-épicerie chic et design.

On s’y régale d’une salade, d’ un plat du jour, on boit une boisson bio à base de Citron ; gingembre ou on croque un macaron avec son Café et un bout de chocolat Newtree au thym acheté sur place …

Vous y retrouverez prochainement mes Ateliers culinaires l’après midi sur réservation : Si la cuisine suédoise vous tente ou si la cuisine Bio, originelle, naturelle et santé, le secret du levain ou du pain nature, des lacto fermentation ou le « tout fait Maison «  vous inspire,  n’hésitez pas, je serais heureuse de vous y retrouver : Verosan : 454 quai des entreprises à Coustellet, 84660 Maubec  _Tel :04 90 71 28 62

Mais ma dernière ballade va vous mener au coeur d’un Lubéron qui cache bien ses artistes et quels artistes… : Peintres, sculpteurs, plasticiens, artisans, poètes et écrivains, la région ne se dément pas en talents … Il faut dire que le Lubéron a ce don de révéler votre âme sans qu’on ne s’y attende le moins du monde, vous invite à une introspection naturelle et vous incite parfois à la création …

Certains s’y  brûlent les ailes, d’autres au contraire travaillent et explorent les méandres de la vie  dans l’ombre d’une maison de village avec passion et parfois succès …

C’est à Goult que je vous emmène, un village paisible où vécurent  jadis une grande population juive installée en Provence …

Mon dernier coup de coeur, je l’ai rencontré il y a dix ans et ce alors qu’elle s’apprêtait à donner naissance à une petite Lou un soir de pleine lune …
Nous partageons une ville de naissance, un nom de famille, celui de ma mère, et des origines …

Nous nous sommes  installés dans le Luberon chacune après une vie riche, un parcours éclectique et de nombreux voyages …

Christine Ferrer est une artiste plasticienne tout en pudeur et sensibilité …
Ancienne mannequin, elle vit dans le Luberon depuis  1996. Passée « maitre » dans l’art postal, elle signe cartes de Voeux et d’invitation, envoie cailloux et objets étheroclythes signés de sa patte et « transgresse » ainsi les règles de bienséance de la Poste qui veulent que l’on envoie surtout lettres et paquets bien ficelés et dûment tamponnés par la gentille postière du coin !

Elle ouvre à Bonnieux une superbe boutique «  l’ancienne Poste » boutique/Galerie spécialisée dans la déco & vêtements asiatiques …

Elle expose ensuite à Saignon dans une superbe maison d’Hôtes « Chambre avec vue » …

En 2004, elle ouvre encore à Cavaillon une nouvelle boutique « l’ancienne Librairie « , rachetée depuis en 2009 par Elsa (dont je vous avait parlé lors de mon premier article)…

En 2009, elle expose à la Galerie du lavoir à Goult : » Que peut le corps  » …sur une série de questionnements sous forme de tableaux ; textes sur les failles et les capacités de notre corps à guérir ou à détruire aussi parfois …

Une introspection « corps et âme » que vous pouvez retrouver ici ….

En 2010:  elle entame une résidence chez Blachère (les célèbres Luminaristes d’Apt qui « enluminent «  le monde et notamment Lyon durant la célèbre Fête des Lumières )…

Elle crée pour eux une carte de Voeux lumineuse avec en fond cette phrase : Plus de Lumière …tel une prière …

Le Sacré et la symbolique sont toujours présent chez Christine …

Avec une installation appelée: + de Lumière, elle explore la mémoire et le corps tel un voyage à l’ intérieur de soi et de l’espace du temps à travers une serie de 26 tableaux illuminés par des LED …

Tableaux exposés chez Pascal lainé à Ménerbes également …

Avec le + elle invite au questionnement du Plus jusqu’au trop plein, jusqu’à la supplique, jusqu’à l’agonie qui aboutit parfois au + (rien) …
Elle oscille sans cesse entre le Plus ( +) et le Plus (le néant ); elle joue les funambules sur un lien lumineux qui balance entre addition et disparition, entre présence et absence entre désir et perte …

Un fil lumineux tel un cordon ombilical impossible à rompre même au milieu des pires tempêtes intérieures …

Un désir de vie que rien n’éteint même à travers l’obscurité, le refus de l’ absence, vivace malgré l’éloignement ou la mort voilà le message des ses tableaux …
Comme avec ce tableau crée lors de la disparition du chanteur-poète Alain Bashung , où on en demande encore et encore +.

Aujourd’hui elle travaille sur un travail de tissage, de mots et de sentiments comme avec ce message en filigrane …

Tel un message de rédemption et de libération.

Moi j’y ai vu … un merveilleux sas de liberté et de lumière malgré la pluie et la grisaille ce jour là dans notre Luberon secret…..

Un vrai message d’espoir.
Pour découvrir Christine Ferrer dans son atelier à c’est Goult, Rue de la république à gauche juste aprés l’épicerie …
Tel : 0603003609

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