Irresistable : Tendances, cuisine et rencontres autour de la table.

Le saviez vous : Philippe Starck a dessiné une pâte. Étrange me direz vous, qu’est ce qu’un designer peut bien venir faire là dedans ? L’idée était de travailler sur la diététique, comment imaginer un plat de pâtes plus diététique ?

Au lieu de s’attaquer à l’assiette ou aux couverts comme l’aurait fait n’importe quel designer, Starck a plutôt travaillé la forme de l’aliment. Composée de pas mal d’air, cette petite pâte donne en effet l’impression que l’assiette est bien remplie alors qu’elle l’est 30% fois moins qu’avec des coquillettes classiques par exemple. Travailler le problème à la source, voilà la clé !