décembre
Aurelia
A vos fourchettes c’est la Semaine du Fooding du 1er au 8 Décembre 2008.
Fooding? En deux mots : Food + Feeling.
Pour le plaisir de savourer, déguster, manger, goûter, saucer,siroter…
Cette année, l’édition est exclusivement parisienne, thématique oblige car placée sous le signe de l’histoire de la restauration parisienne.
Au programme :
- On fait sa B.A de l’année en se rendant dès 19 heures à la Petite Galerie de l’Evolution Culinaire dans la chapelle de la Manufacture des Gobelins.
Chaque soir c’est un illustre chef, une époque, un plat mythique revisité.
Du Lundi 1er au Vendredi 5 Décembre , Entrée 10 euros, reversés à Action contre la Faim
6 rue du Berbier du Mets 75013 Paris.
- On s’inscrute, pour un dîner à deux, non pas aux plus grandes tables de Paris mais dans leurs cuisines. (La Tour d’argent, Lasserre, Le Jules Verne, Taillevent, Le Meurice, Drouant, La Grande Cascade. )
Pour réserver c’est ici.
- On s’invite à savourer un dîner concocté par le critique gastronomique François Simon.
Pour retenir une table dans ce restaurant tenu encore secret entre le 1er et 5 Décembre, c’est ici.
- On s’encanaille dans les petits salons particuliers de chez Lapérouse. Sur fond musical, on découvre les oeuvres des deux plasticiennes Lamia Ziadé et Nina Esber en buvant cognac, cocktail Summit…
Du Lundi 1er au Vendredi 5 Décembre, restaurant Lapérouse, 51 quai des Grands-Augustins, 75006 Paris. Entrée sur mot de passe ou costume fripon.
- TGV met au service du Bureau du Fooding sont « GV » pour qu’enfin vous puissiez espérer réserver une table pour deux (le matin pour le jour même) parmi six des restaurants parisiens les plus prisés.
Du Lundi 1erDécembre au Samedi 6 Décembre : le second couvert est offert et un aller/retour 1re classe en TGV à gagner pour découvrir d’autres adresses du Guide Fooding 2009. On réserve ici.
