Irresistable : Tendances, cuisine et rencontres autour de la table.

Inauguré à deux pas de la place de la Bastille, Un jour, Un chef, est le premier restaurant qui propose de passer du rêve à la réalité, le temps d’une journée.

Il vous offre la possibilité de prendre les commandes d’un restaurant pendant 24 heures et de vivre en direct la fièvre du coup de feu.

©Nicolas Schmitt

Chaque jour, un toqué de cuisine choisit neuf ingrédients ultra frais, livrés quotidiennement par les meilleurs producteurs de Rungis et réalise le menu qu’il désire.

Ouvert à toutes les inspirations gourmandes (cuisine du monde ou du terroir, références ou expérimentations débridées), ce laboratoire permet une grande diversité des menus.

©Nicolas Schmitt

Pour vivre l’expérience, il vous suffit être armé d’une solide motivation et d’idées fraîches.
Vous proposez une menu complet avec une entrée, un plat, un dessert. Le Chef du restaurant Ludovic Dalavaud et son équipe vérifient sa faisabilité économique et opèrent à une première dégustation. Votre menu validé, il ne vous reste plus qu’à inviter vos proches à venir le déguster !

©Nicolas Schmitt

Le nouveau concept d’Un jour, un chef permet à tous les amateurs de cuisine de vivre pleinement leur passion dans un contexte professionnel.

Retrouvez toutes les informations sur : www.1jour1chef.com/